Ihre Weihnachtsfeier
Rundumprogramm mit Fackelwanderung zum Schloss, Turmbläsern, Glühwein im Schlosshof, Harfenspiel beim Essen und Besuch der Weihnachtsausstellung

Weihnachtsmenüs nach Wunsch. Stellen Sie sich Ihr eigenes Wunschmenü für Schlosswirt oder Rittersaal zusammen und wählen Sie Ihren Wunschtermin. Wir beraten Sie gerne bei der Menüzusammenstellung und der Tischstellung und falls erwünscht auch bei:
  • Gestaltung des Ablaufes der Veranstaltung
  • Musikalische Umrahmung
  • Blumenschmuck

Weihnachtsmenüs

Suppen zur Auswahl
  • Rindsuppe mit Leberknödel
  • Rindsuppe mit Frittaten
  • Rindsuppe mit Fleischstrudel
  • Rindsuppe mit Gemüse im Strudelteig
  • Rindsuppe mit Bröselknödel
  • Rindsuppe mit Griessknödel
  • Knoblauchcremesuppe
  • Lammcremesuppe
  • Karfiolcremesuppe
  • Wildcremesuppe
  • Kürbiscremesuppe
  • Paradeiscremesuppe

Hauptspeisen zur Auswahl:
  • Schweinsrückensteak mit Kräuterbutter
  • Forelle Blau oder Müllerin
  • gebratene Hühnerbrust
  • Lammragout
  • Putenfiletspitzen in Pfefferrahmsauce
  • Backhendel
  • Wiener Schnitzel
  • Gordon Bleu
  • Rindsbraten
  • Grillteller
  • Schweinskotelettes
  • Rindsroulade
  • Zwiebelrostbraten
  • Gemüselasagne
  • Hirse-Topfenlaibchen
  • Spinat-Käseknödel auf Schwarzwurzelsauce

Beilagen zur Auswahl:
  • Griessterrine
  • Gemüse
  • Rösti
  • Kroketten
  • Reis
  • Krautstrudel
  • Spätzle
  • Nudeln
  • Polenta
  • Knödel
  • Rotkraut
  • Petersilienkartoffeln oder Bratkartoffeln.

Desserts zur Auswahl:
  • Apfelstrudel
  • gemischtes Eis
  • Topfennockerln
  • Frischer Fruchtsalat
  • Creme Caramel
  • Schokomus
  • Haselnussparfait
  • Orangenparfait
  • Mohr im Hemd
  • Grießpudding
  • Bratapfel mit Vanillesauce
  • Sacherschnitte
  • gedeckter Apfelkuchen
  • Brandteigkrapferl
  • Joghurt-Beerenterrine

Oder wählen Sie aus den beliebten Menüs, die Ihnen Küchenchef Raimund Pammer zusammengestellt hat.
Weihnachtsmenüs